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第79章 乳扇(第1页)

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梦里,徐慨不太常对着人笑。冷着一张脸,跟谁都欠了他八五百万似的。就连在顺嫔跟前,也极少展颜。含钏唯一记得徐慨笑得畅快的一次,是她生下安哥儿那天,徐慨先进的产房,没看儿子先抱着她,先是笑,后来眼睛就有些红了。之后含钏小心翼翼地问他,那天是不是哭了。徐慨仍是板着一张脸,拽得二五八万似的,告诉她,是她看错了,哭什么哭,添丁进口有什么好哭的?含钏回到灶屋,端了个小杌凳,使劲摇了摇头,这些事儿别想了!真别想了!要想忘记一件事,最好的办法就是找另外的事情来干,含钏索性午睡也不睡了,撂起袖子来照着方子做云贵那边的小食,方子是白爷爷找给她的,说是从一本名唤南诏野史的书册里找到了,酥花乳线浮杯绿,说的便是这个小食。含钏拽了一麻兜子的乌梅煮沸熬出来的汁水,端了个大陶锅烧在灶上,把乌梅汁儿烧开,再倒入一大缸的牛乳,没一会儿牛乳混合酸汁儿煮沸了。空气里弥漫着牛乳的奶腥味和乌梅汁儿酸倒牙的气味。这气味飘到厅堂,徐慨蹙着眉头嗅了嗅,这姑娘在炖什么?烂鞋底子炖汗酸衣裳?米粉很香,配上这股奇奇怪怪的味儿就为了不让奇怪的味道污染米粉。徐慨埋了埋头,三口两口便将米粉吃完了,汤还温热着,徐慨仰起头咕噜噜全喝光了。小双儿守在旁边,知机地赶紧去收碗筷。徐慨抬起下颌问了问,“你们掌柜的,在做什么呀?”小双儿转头嗅了嗅,有点想干呕,但在食客面前不能怂,便大声应道,“我们掌柜的,自然是在做好吃的!您别如今闻着这味儿上头,之后做好了,香着呢!”所以,店小二也不知道自家掌柜的在做什么。徐慨又笑了笑。他自己一点儿也没发现,如今已是他今天上的刻字儿。“所以,给正经的食客尝一尝,才能立辩新菜的优劣。”徐慨把茶盅放下了,目光坦诚地看向含钏,好似他是真的这么想的,绝不是为了趁机吃两口。这还是徐慨第一次在她面前辩上一辩。挺新奇的含钏把白生生的乳扇往他跟前一放,“那便请您试试吧。若是有不好的地方,您一定要一二三说出来;若是有好的地方,您也一定要告诉儿。”说个屁!含钏合理怀疑,徐慨压根没有知觉,根本尝不出辛酸香臭。徐慨夹起一块白白净净的乳扇放进口中,细细咀嚼,脆脆的,嚼到最后乳扇有一丝微酸的气味,可还未等这个味道在口腔中放大,便被接踵而至黄砂糖的甜味所覆盖,刚入口的口感是脆的,可嚼着嚼着便成为了粘牙且充满韧劲的口感。这个风味很奇妙。徐慨刚想说话,门廊间的风铃又响了。胡文和夹着室外的风霜气,绕过影壁,穿着官服直接进了厅堂。徐慨面色瞬间板了起来。胡文和看了眼,虽有些诧异,这个时候怎么还有食客,又想了想,食肆生意好,哪个时候有生意也不能不做呀,便冲徐慨不好意思地笑了笑,招招手示意含钏过来。“钟嬷嬷的宅子,有进展了!”胡文和略有些神采飞扬,问了好几个状师,这才问出了些名堂,“只要能证明,买宅子的钱是钟嬷嬷支付的,这场官司就能打!”含钏也高兴起来,高兴了一会儿,又有些发愁,“我问过钟嬷嬷的,买房子时是用的银子,不是银票。都是白花花的银两,怎么能证明是谁的呀!”

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